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- Artikel-Nr.: 112143
Fällkniven C10 Keramik Wetzstab mit einer Gesamtlänge von 410 mm und einer nutzbaren Schleiffläche von 270 mm.
Eine neue Art von Keramik-Stahl zum Schärfen von hochwertigen Küchenmessern.
Durch zahlreiche aufwendige Prüfungen wurde festgestellt, dass mit einem Wetzstab - vor allem bei hochwertigen Küchenmessern - eine enorm gute Schnittkante erzielt werden kann. Der Wetzstab bietet stabile und stoßdämpfenden Eigenschaften, sollte er auf den Boden fallen, wird er höchstwahrscheinlich nicht brechen! Auf der Mohs-Skala erreicht er eine Oberflächenhärte von 9, die nur der Diamant mit dem Wert 10 übertrifft.
Zusammen mit dem D12 Diamant-Wetzstab, ist dies mit Abstand die optimale Lösung für qualitätsbewusste Anwender, Profis oder Amateure.