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- Artikel-Nr.: 260202
Der DMT Duo Sharp Plus (fein/extrafein) ist ein zweiseitiger, innovativer, mehrfach patentierter Kombi-Schärfstein mit zwei verschiedenen Diamantkörnungen. Dieser Bankstein eignet sich besonders zum Schärfen von Kochmessern, Filitiermessern, Gemüsemesser, Schnitzmesser, und Taschenmesser. Im Werkzeugbereich empfehlen wir diesen DMT Duo Sharp Plus für Stecheisen, Meisel, Ziehklingen und Hobelmesser.
DMT Duo Sharp mit zweiseitiger Nutzbarkeit
Durch die mitgelieferte Basis aus Kunststoff kann die DMT Duo Sharp Plus Schleifplatte ohne großen Aufwand eingespannt werden und ist beim Messer schleifen nun erhöht. Somit arbeitet man leichter und hat etwas mehr Spielraum zwischen Arbeitsplatte und Schleifstein, was sowohl der Führungshand mehr Freiraum gibt, als auch beim eigentlichen Schleifprozess und dem Wechseln der Schleifseite von Vorteil ist.
Was unterscheidet die den DMT Duo Sharp PLUS vom normalen Duo Sharp?
Wie auf unserem Bild schön zu erkennen hat der DMT Duo Sharp Plus eine zusätzliche kleinere homogene (durchgehende) Schleiffläche. Diese ist speziell bei kleineren Klingen (Ziehklingen, kleine Taschenmesser, feine Schnitzmesser, Angelhaken, Ankörner usw.) von Nutzen. Das Werkzeug bleibt hierbei nicht in den etwas vertieften Aussparungen hängen, man erreicht ein sauberes Schleifbild. Diese homogene Fläche ist beim regulären DMT Duo Sharp (ohne das PLUS) nicht vorhanden.
Die Größe des DMT Duo Sharp Plus
Der Kombi-Schärfstein hat eine reine Plattengröße (ohne Kunststoffhalterung) von 203 x 67 x 9,5 mm wird jedoch in dieser Version inkl. der Duo-Sharp® Base - Halterung geliefert.