Wasserschleifstein mit zwei unterschiedlichen Körnungen 1000/6000 im Format 180 x 60 x 25 mm inkl. Antirutschplatte aus Silikon.
Ideal zum Schärfen und Abziehen von Messern, Klingen, Werkzeugen und scharfen Schneiden.
Die synthetisch hergestellten Wassersteine (Schärfsteine) finden wegen ihrer ausgezeichneten Schärfleistung immer mehr begeisterte Anwender. Durch die gute Bindung und die offenporige Struktur der Steine werden während der Bearbeitung laufend frische Schärfpartikel freigelegt und damit maximale Schärfleistungen erzielt. Das Schleifgranulat besteht aus Metalloxiden, Karbiden und Nitriden von hoher chemischer Reinheit, die in einer keramischen oder synthetischen Matrix gebunden sind. Die Steine eignen sich gleichermaßen für japanische oder europäische Schnittwerkzeuge und Messer. Die Steine werden vor Gebrauch ca. 5–10 Minuten gewässert.
Körnung:
1000, 6000
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Wasserschleifstein mit zwei groben Körnungen (600/1500) im Format 180 × 60 × 30 mm inkl. zwei Antirutschplatten aus Silikon.
Ideal für Formgebung und Schleifen harter Stähle wie Kochmesser & Werkzeuge.Die synthetisch hergestellten Wassersteine (Schärfsteine) finden wegen ihrer ausgezeichneten Schärfleistung immer mehr begeisterte Anwender. Durch die gute Bindung und die offenporige Struktur der Steine werden während der Bearbeitung laufend frische Schärfpartikel freigelegt und damit maximale Schärfleistungen erzielt. Das Schleifgranulat besteht aus Metalloxiden, Karbiden und Nitriden von hoher chemischer Reinheit, die in einer keramischen oder synthetischen Matrix gebunden sind. Die Steine eignen sich gleichermaßen für japanische wie für europäische Schnittwerkzeuge und Messer. Die Steine werden vor Gebrauch ca. 5–10 Minuten gewässert.
Wasserschleifstein mit zwei feinen Körnungen 2000/5000 im Format 180 x 60 x 30 mm inkl. zwei Antirutschplatten aus Silikon.
Ideal zum Schärfen & Schleifen harter Stähle wie Kochmesser & Werkzeuge.Die synthetisch hergestellten Wassersteine (Schärfsteine) finden wegen ihrer ausgezeichneten Schärfleistung immer mehr begeisterte Anwender. Durch die gute Bindung und die offenporige Struktur der Steine werden während der Bearbeitung laufend frische Schärfpartikel freigelegt und damit maximale Schärfleistungen erzielt. Das Schleifgranulat besteht aus Metalloxiden, Karbiden und Nitriden von hoher chemischer Reinheit, die in einer keramischen oder synthetischen Matrix gebunden sind. Die Steine eignen sich gleichermaßen für japanische oder europäische Schnittwerkzeuge und Messer. Die Steine werden vor Gebrauch ca. 5 - 10 Minuten gewässert.
Wasserschleifstein mit zwei sehr feinen Körnungen 3000/8000 im Format 180 × 60 × 30 mm inkl. zwei Antirutschplatten aus Silikon.
Ideal zum Abziehen und Polieren von Klingen, Werkzeugen und scharfen Schneiden.Die synthetisch hergestellten Wassersteine (Schärfsteine) finden wegen ihrer ausgezeichneten Schärfleistung immer mehr begeisterte Anwender. Durch die gute Bindung und die offenporige Struktur der Steine werden während der Bearbeitung laufend frische Schärfpartikel freigelegt und damit maximale Schärfleistungen erzielt. Das Schleifgranulat besteht aus Metalloxiden, Karbiden und Nitriden von hoher chemischer Reinheit, die in einer keramischen oder synthetischen Matrix gebunden sind. Die Steine eignen sich gleichermaßen für japanische wie für europäische Schnittwerkzeuge und Messer. Die Steine werden vor Gebrauch ca. 5–10 Minuten gewässert.
Rockstead SHU CB-ZDP (UME) Taschenmesser mit Klinge aus ZDP-Stahl und einer Härte von min. 67 HRC. Griffschalen aus Titan mit japanischer Verzierung, Klingenlänge 82 mm, Gesamtlänge (offen) 194 mm, Klingenstärke 3,2 mm, Gewicht 100 g, Lieferung inkl. Gürtelclip (kann zusätzlich montiert werden), Zertifikat, Kiriholzbox und Garantie. Das Rockstead Shu ist eines der neueren Modelle von Rockstead. Der sehr leichte Griff aus Titan ist zusätzlich mit einer DLC (Diamond-like Carbon)-Beschichtung versehen und mit der Gravur von traditionellen japanischen Mustern verziert. Der Verriegelungsmechanismus ist ein neuartiges Button-Lock-System, das dem Messer eine besondere Leichtigkeit beim Schließen gibt. Die spiegelpolierte Klinge wurde aus ZDP189-Stahl gefertigt und hat eine HRC von min. 67!
Jedes dieser exklusiven japanischen Taschenmesser von Rockstead hat eine individuelle Seriennummer und wird mit einem Zertifikat der Stahlsorte und Rockwellhärte-Prüfung ausgeliefert. Um den vollen Garantieservice der Firma Rockstead zu genießen, sollten Sie das Messer unbedingt bei Rockstead registrieren. Die Garantie von Rockstead ist einzigartig und deckt fast alle Schäden ab. Lieferung erfolgt wie bei jedem unserer Original-Rockstead-Messer mit einem Zertifikat und Garantiebeschreibung. Zum Schärfen empfiehlt Rockstead ein einfaches Holzbrett, mit Jeansstoff überzogen, und evtl. etwas Polierpaste – mehr nicht!
* Der beidseitig konvex verlaufende Klingenschliff HONZUKURI ergibt eine äußerst gute Klingenschärfe. Charakteristisch für diesen japanischen Schliff sind die unterschiedlichen Schleifwinkel. Nahe zur Mitte hat die Klinge beispielsweise einen 30°-Winkel, der sich gleichmäßig zur Spitze hin zu einem 24°-Winkel verjüngt. Dies erzeugt eine Schnittkante, die ihresgleichen sucht. Überzeugen Sie sich selbst – Sie werden den Unterschied fühlen und schätzen.
Das Rockstead HIGO II TI-DLC (S) im Überblick:
Klingenlänge: 8,9 cm
Klingenstärke: 3,2mm
Klingenhöhe: < 2,5 cm
Gesamtlänge (offen): 19,4 cm
Gesamtlänge (geschlossen): 11,8 cm
Klingenstahl: YXR7
Klingenbeschichtung: DLC (Diamond-like Carbon)
Klingenform: Drop Point
Schneidenform: Schneide gerade
Härte: ca. 65 HRC
Griffmaterial: Titan mit DLC Veredelung (S) Shiny glänzend spiegelpoliert
Gewicht des Messers ohne Scheide: 140 g.
Messerform: Taschenmesser (folding knife)
Lieferung inkl: Zertifikat, Geschenkbox aus Kiriholz und Garantie.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
1. Was bedeutet der Name „UME“ bei diesem Modell?
„Ume“ steht im Japanischen für die Aprikosenblüte. Das Messer zeichnet sich durch eine kunstvolle Gravur dieser Blüten auf den DLC-beschichteten Titangriffschalen aus. Es ist Teil einer Serie von Gentleman-Messern, die traditionelle japanische Motive (wie auch Kiku oder Koi) aufgreifen.
2. Warum ist der ZDP-189 Stahl so besonders?
ZDP-189 ist ein japanischer High-Tech-Pulverstahl mit extrem hohem Kohlenstoffanteil. Er erreicht eine beispiellose Härte von etwa 67 HRC. Das bedeutet für Sie: Das Messer hält seine Schärfe deutlich länger als fast jeder andere Taschenmesserstahl auf dem Markt.
3. Was zeichnet den "Honzukuri"-Schliff aus?
Der Honzukuri-Schliff ist ein balliger (konvexer) Schliff ohne sichtbare Fase. Diese Geometrie stammt von traditionellen japanischen Schwertern (Katanas) ab. Sie kombiniert extreme Schärfe mit einer robusten Schneide, die weniger Reibung beim Schneiden erzeugt.
4. Muss das Messer speziell gepflegt werden?
Trotz des hohen Chromanteils gilt ZDP-189 aufgrund seiner extremen Zusammensetzung als „semi-rostfrei“. Wir empfehlen, die Klinge nach dem Gebrauch trocken abzuwischen und gelegentlich mit einem Tropfen säurefreiem Klingenöl (z. B. Kamelienöl) zu pflegen, um den spiegelpolierten Glanz zu erhalten.
5. Kann ich das Messer selbst nachschärfen?
Aufgrund der enormen Härte und des speziellen Honzukuri-Schliffs ist das Nachschärfen für Laien schwierig. Rockstead bietet jedoch einen lebenslangen Schärfservice in Japan an. Jedes Messer hat eine Seriennummer, mit der Sie es auf der Herstellerseite registrieren können, um diesen exklusiven Service zu nutzen.